Tuesday, November 8, 2011

வெங்காயத் தொக்கு

பெரிய வெங்காயம் : 250g
மிளகாய்த்தூள் : 25g
எண்ணெய் : 100g
புளி : சிறிதளவு
உப்பு : தேவைக்கு
கடுகு : தாளிக்க
வெங்காயத்தை பொடிப்பொடியாக நறுக்கி, புளி, மிளகாய், உப்பு சேர்த்து விழுதாக அரைத்து, எண்ணெயில் கடுகு தாளித்து, விழுதைப்போட்டு சுருள வதக்கவும்

No comments:

Post a Comment